แท็ก: Juumpo Family Recipes

ซึมซับวัฒนธรรมท้องถิ่น กับเรื่องเล่าผ่านกาลเวลาในบ้านของก๋ง เปอรานากัน หรือที่หลายคนคุ้นหูกันกับ “บาบ๋า-ย่าหยา” สายเลือดลูกผสมระหว่างจีน - มาลายู ที่เข้ามาตั้งถิ่นฐานในแถบคาบสมุทรมลายู – อินโดนีเซีย เมื่อมีการร่วมตัวมากขึ้น จึงเกิดการสร้างวัฒนธรรมสะท้อนอัตลักษณ์ เต็มไปด้วยเสน่ห์ชวนหลงใหล และเพื่อถ่ายทอดความความภูมิใจในวัฒนธรรมท้องถิ่นแห่งเมืองตะกั่วป่า ของครอบครัวอนุศาสนนันท์ ซึ่งเป็นลูกหลานชาวบาบ๋า-ย่าหยา โดยแท้ จึงเกิดความตั้งใจสร้างสรรค์ Hotel Gahn (โรงแรมกาล) ที่มาจากคำว่า กาลเวลา แห่งนี้ขึ่น ภายในเต็มเปี่ยมไปด้วยความทรงจำ ความผูกพัน และเรื่องราวของก๋งที่ได้แล่นเรือสำเภามาจากเมืองจีน สะท้อนผ่านสถาปัตยกรรมพื้นถิ่นร่วมสมัย ผ่านวัสดุที่นำมาใช้ การแต่งกายด้วยชุดผ้าปาเต๊ะ ตลอดจนอาหารท้องถิ่นรสชาติแบบดั้งเดิม ด้วยผลงานการออกแบบของทีมสถาปนิกจาก Studio Locomotive ที่ได้ร่วมกันตกผนึกความคิดกับผู้เป็นเจ้าของได้อย่างลุ่มลึก มากกว่าการเข้ามาพักผ่อน แต่ที่นี่ยังสร้างการรับรู้ต่อพื้นที่ได้อย่างน่าประทับใจ Hotel Gahn เป็นโรงแรมขนาดเล็ก มีทำเลอยู่ในเขาหลัก ใจกลางเมืองพังงา โลโก้ของโรงแรมน่าสนใจด้วยการนำตัวอักษรจีน 家 ที่มีความหมายว่าบ้าน หรือครอบครัว โดยนำส่วนที่อยู่ด้านบนของอักษรครอบชื่อ Hotel Gahn ไว้ จึงไม่เพียงแค่สร้างอัตลักษณ์ให้แบรนด์...