คอนโดดูเพล็กซ์ ขนาด 150 ตารางเมตร ซ่อนตัวอยู่บนชั้น 12 ในย่านเจริญนคร ตัวตึกตั้งอยู่ในทำเลที่โอบล้อมด้วยแม่น้ำเจ้าพระยา สามารถมองเห็นวิวโค้งน้ำได้อย่างชัดเจน เจ้าของคือคุณป๊อย พงศกร ลิขิตพรสวรรค์ เชฟหนุ่ม ฟรีแลนซ์ด้านอาหาร และเป็นที่ปรึกษาออกแบบ คิดค้นเมนู รวมไปถึงการวางระบบของร้านอาหาร
โดยเรื่องราวของคอนโดห้องนี้ ต้องย้อนกลับไปเมื่อประมาณ 10 กว่าปีก่อน ชายหนุ่มได้อาศัยอยู่ห้องสตูดิโอกับพี่ชาย ซึ่งอยู่ชั้นล่างของตึก เมื่อพี่ชายต้องเดินทางไปทำงานที่ต่างประเทศก็เหลือเขาอยู่คนเดียว หลังจากนั้นไม่นานคุณแม่ก็ได้มาอาศัยอยู่ด้วย คุณป๊อยเล่าว่า “หลังจากที่คุณแม่มาอาศัยอยู่ด้วย เราก็เลยตัดสินใจว่าจะต้องมีการขยับขยายห้อง ก็ได้ตามหาคอนโดอยู่หลายแห่ง หลายแบบ สุดท้ายก็มาจบลงที่ตึกเดิม ด้วยความคุ้นชินกับสถานที่แห่งนี้ แล้วเผอิญห้องนี้ประกาศขายพอดี อีกทั้งราคาที่ไม่สูงมากนัก จึงได้ตัดสินใจซื้อไว้
เดิมทีห้องนี้เป็นห้องเก่าที่ปิดไว้กว่า 10 ปี ตอนที่เข้ามาดูสภาพคือเป็นห้องโล่งๆ ทั้งเก่าและโทรมไปตามกาลเวลา ก่อนจะทำการรีโนเวทใหม่ ผมได้ติดต่อไปที่บริษัท Fattstudio เพราะเจ้าของออฟฟิศเป็นเพื่อนสมัยเรียนคณะสถาปัตย์ฯ ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ด้วยกัน”
หลังจากนั้นคุณป๊อยก็ได้มีการพูดคุยกับทีมสถาปนิก ด้วยอาชีพที่คลุกคลีอยู่ในแวดวงของการทำอาหาร ฉะนั้นโจทย์ของเขาจึงต้องการครัวที่มีขนาดใหญ่ เน้นความเป็นลอฟท์เล็กๆ เชฟหนุ่มเล่าต่อว่า “ในเรื่องคอนเซ็ปต์ผมได้หยิบนิสัยของผมและแม่เป็นที่ตั้ง อย่างเวลาส่วนใหญ่ผมจะอยู่ในครัวไม่ก็ห้องนอน...