GI Thailand จับมือนักออกแบบชั้นนำ พลิกโฉมสินค้า GI ผ่านการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ยกระดับสู่สินค้าพรีเมี่ยม

0

กรมทรัพย์สินทางปัญญา เดินหน้ายกระดับสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) โดยได้ดำเนินโครงการพัฒนาบรรจุภัณฑ์สินค้า GI เป็นปีที่ 5 เพื่อพัฒนาปรับปรุงรูปลักษณ์ของบรรจุภัณฑ์ให้โดดเด่น ทันสมัย สวยงาม เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มทางการตลาดให้สินค้า GI โดยได้เชิญนักออกแบบมืออาชีพมากประสบการณ์และมีผลงานด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ระดับแนวหน้าของประเทศ ร่วมกันสร้างสรรค์ ต่อยอด พัฒนาสินค้าชุมชนผ่านบรรจุภัณฑ์อันทรงคุณค่าให้แก่สินค้า GI ไทย ให้มีความทันสมัย โดดเด่น สวยงาม โดยปี พ.ศ. 2564 ได้คัดเลือกผู้ผลิต ผู้ประกอบการสินค้า GI จำนวน 10 รายการ เพื่อเข้าสู่การพลิกโฉมยกระดับสู่สินค้าพรีเมี่ยม ได้แก่

1. กล้วยเล็บมือนางชุมพร Chumphon Lady finger Banana

“กล้วยเล็บมือนางชุมพร” กล้วยเล็บมือนางและกล้วยเล็บมือนางอบแห้ง ที่มีลักษณะผลเล็ก ปลายผลเรียว เรียงติดกันคล้ายนิ้วมือ ผลและเนื้อมีสีเหลืองทอง เปลือกบาง เนื้อนุ่ม รสหวาน มีกลิ่นหอม ส่วนกล้วยเล็บมือนางอบแห้ง เนื้อกล้วยมีสีน้ำตาล นุ่มเหนียวและไม่แห้งจนเกินไป รสชาติหวาน ซึ่งปลูกและผลิตในพื้นที่จังหวัดชุมพร”

2. กาแฟเมืองกระบี่ Muang Krabi Coffee

“กาแฟเมืองกระบี่” กาแฟโรบัสต้า สายพันธุ์พื้นเมือง ที่ปลูกบนพื้นที่ราบหรือที่ราบเชิงเขาที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง ด้วยกรรมวิธีการผลิตมาตรฐาน เป็นกาแฟสาร กาแฟคั่ว และกาแฟคั่วบด มีค่าคาเฟอีนร้อยละ   1.5 – 4 ของน้ำหนัก รสชาติขม เข้มข้น และกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่ผลิตในเขตพื้นที่จังหวัดกระบี่

3. ข้าวหอมมะลิอุบลราชธานี Ubon Ratchathani Hom Mali Rice

“ข้าวหอมมะลิอุบลราชธานี” ข้าวเปลือก ข้าวกล้อง และข้าวขาว ที่แปรรูปมาจากข้าวหอมมะลิพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 และ กข15 ซึ่งปลูกในเขตพื้นที่จังหวัดอุบลราชธานี ในฤดูนาปี ข้าวมีเมล็ดเรียวยาว ถ้าเป็นข้าวขาวจะมีสีขาวใส เป็นเงา มันวาว เมื่อนำมาหุงสุกจะมีกลิ่นหอมและมีความเหนียวนุ่ม มียางข้าวเหนียวปนเล็กน้อย เนื่องจากมีพันธุ์ข้าวเหนียวเจือปนอยู่ตั้งแต่ในแปลงนา

4. ทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ Sisaket Volcanic Area Durian

“ทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ” ทุเรียนพันธุ์หมอนทอง พันธุ์ชะนี พันธุ์ก้านยาว ที่มีรสชาติหวานมัน มีกลิ่นหอมปานกลาง เนื้อละเอียด เนียนนุ่ม แห้ง สีเนื้อเหลืองสม่ำเสมอทั้งผล ซึ่งปลูกในพื้นที่ อำเภอขุนหาญ อำเภอกันทรลักษณ์ และอำเภอศรีรัตนะ ของจังหวัดศรีสะเกษ

5. นิลเมืองกาญจน์ Muang Kan Black Spinel

 

“นิลเมืองกาญจน์” แร่อัญมณีที่มีสีดำสนิท ทึบแสง เนื้อเนียนแน่น มีน้ำหนัก มี 3 ชนิด คือ นิลตะโกหรือนิลตัน นิลเสี้ยน และนิลติดเหล็ก มีค่าความแข็งระดับ 6 – 8 ตามสเกลความแข็งของโมส์ (Mohs Scale) ทนทานต่อการขูดขึดได้มาก ขุดพบได้ในอำเภอบ่อพลอย และมีกระบวนการผลิตตามกรรมวิธีและภูมิปัญญาในเขตพื้นที่จังหวัดกาญจนบุรี

6. ปลาแรดลุ่มน้ำสะแกกรังอุทัยธานี
Uthai Thani Sakae Krang River Basin Gourami Fish

“ปลาแรดลุ่มน้ำสะแกกรังอุทัยธานี” ปลาแรดที่มีเกร็ดหนา หน้างุ้ม เนื้อนุ่มแน่นเป็นเส้นใย มีรสหวาน ไม่มีกลิ่นโคลนหรือกลิ่นสาบ เป็นปลาแรดที่เลี้ยงในกระชัง บริเวณลุ่มน้ำสะแกกรังเริ่มตั้งแต่บ้านจักษาจนไปบรรจบที่แม่น้ำเจ้าพระยาที่ตำบลท่าซุง ซึ่งครอบคลุมพื้นที่ตำบลสะแกกรัง ตำบลอุทัยใหม่ ตำบลน้ำซึม และตำบล   ท่าซุง ของอำเภอเมือง จังหวัดอุทัยธานี

 
7. แปจ่อเขียวแม่สอด Pae Jor Khaew Maesod Bean

“แปจ่อเขียวแม่สอด” ถั่วทอดที่ทำมาจากถั่วแปยีหรือแปจี ซึ่งเป็นถั่วชนิดหนึ่ง มีลักษณะฝักคล้ายถั่วลันเตา (ถั่วแปบ) เมล็ดมีขนาดเล็ก เมื่อผ่านการทอดแล้วจะมีสีเขียว รสชาติหอม มัน กรอบ เนื้อแน่น ซึ่งปลูกในพื้นที่ตำบลแม่กาษา ตำบลแม่ตาว ตำบลแม่กุ ตำบลท่าสายลวด ตำบลพระธาตุผาแดง ตำบลมหาวัน และนำมาผ่านกระบวนการผลิตในอำเภอแม่สอด จังหวัดตาก

8. ผ้าหม้อห้อมแพร่ Mor Hom Phrae Fabric

“ผ้าหม้อห้อมแพร่” ผ้าทอพื้นเมือง และ/หรือเสื้อผ้าที่ผลิตจากเส้นใยธรรมชาติ และ/หรือเส้นใยสังเคราะห์ที่ผ่านกระบวนการย้อมสีธรรมชาติทำให้เกิดลวดลายด้วยการมัดย้อม การจุ่ม หรือการพิมพ์ลาย ด้วยภูมิปัญญาการก่อหม้อห้อมที่ใช้ใบและต้นห้อมที่ปลูกในจังหวัดแพร่ ทำให้ผ้าทอและเสื้อผ้าที่ผ่านการย้อมมีเฉดสีฟ้าถึงสีน้ำเงินเข้ม มีกลิ่นหอมตามธรรมชาติ ซึ่งผลิตขึ้นในพื้นที่จังหวัดแพร่

9. ส้มโอทองดีบ้านแท่น  Thong Dee Ban Thaen Pomelo

“ส้มโอทองดีบ้านแท่น” ส้มโอพันธุ์ทองดี ผลมีลักษณะกลมแป้น เปลือกค่อนข้างบาง เนื้อกุ้งสีขาวอมชมพู เนื้อฉ่ำไม่แฉะ รสชาติกลมกล่อมหวานอมเปรี้ยว ไม่มีรสขมและรสซ่า ปลูกในเขตพื้นที่อำเภอบ้านแท่น ของจังหวัดชัยภูมิ

10. ส้มโอหอมควนลัง  Khuan Lang Aromatic Pomelo

“ส้มโอหอมควนลัง” มีผลรูปร่างกลมสูง ไม่มีจุก เนื้อผลสีชมพูเข้ม – แดง เนื้อผลนิ่ม ฉ่ำ เนื้อกุ้งกรอบ เมล็ดลีบถึงไม่มีเมล็ด รสชาติหวานอบเปรี้ยว ไม่ขม และเปลือกมีกลิ่นหอมพิเศษแตกต่างจากส้มโออื่น ปลูกในเขตพื้นที่เทศบาลเมืองควนลัง ตำบลควนลัง อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา

สินค้า บรรจุภัณฑ์ เพื่อเผยแพร่สินค้า GI

 

 ชุดชามไก่ลำปาง Lampang Chicken bowl Set

“ชามไก่ลำปาง” คือ ผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผา มีหลายขนาดตั้งแต่ขนาดเล็กจนถึงขนาดใหญ่ มีความแข็งแกร่ง คงรูป วาดลวดลายรูปไก่ ดอกโบตั๋น และต้นกล้วย ด้วยมือมีสีขาวเคลือบใสหรือขุ่น หรือสีครีมเคลือบใส ผลิตในจังหวัดลำปาง

ชุดถุงผ้ากระสอบป่าน Gunny Bag Set

ถุงผ้ากระสอบป่านออกแบบลวดลายให้เกิดลายเส้นที่ผสมผสานความเป็นไทย และงานนออกแบบที่ร่วมสมัย พร้อมทั้งกระดาษคาดถุงผ้ากระสอบป่านที่ประกอบด้วยลวดลาย และตราสัญลักษณ์สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) เป็นการสร้างความแปลกใหม่ และน่าจดจำแก่ผู้ได้รับได้เป็นอย่างดี


กรมทรัพย์สินทางปัญญา  กระทรวงพาณิชย์
สายด่วน 1368
Facebook.com/GI Thailand
GI Thailand OFFICIAL Channel
www.ipthailand.co.th