รีโนเวทบ้านเก่าอายุกว่า 50 ปี สู่ “ขมิ้น Camin Cuisine & Cafe” ผสานศิลปะทางภาคใต้ ...

ขมิ้น Camin Cuisine & Cafe อบอุ่นในบ้านหลังเก่าที่คุ้นเคย จากบ้านเก่า 2 หลัง ที่ตั้งอยู่เคียงกัน มีอายุประมาณ 40-50 ปี ตั้งอยู่ในซอยประเสริฐมนูกิจ 2 เดิมทีเป็นบ้านสไตล์ Mid Century ผ่านการออกแบบด้วยเส้นสายอันเรียบง่าย รูปทรงไม่ซับซ้อน จึงยังคงความคลาสสิคร่วมสมัยจนถึงยุคปัจจุบัน ได้ถูกพลิกฟื้นคืนชีวิตสู่ ขมิ้น Camin Cuisine...

5 แหล่งช้อปต้นไม้ออนไลน์ สร้างความสดชื่นเติมธรรมชาติให้บ้านสวย

HOUSE PLANTS FOR YOUR HOME  ให้สีเขียวเยียวยาใจ ช่วงกักตัวอยู่บ้านแบบนี้ มีบ้างที่เกิดอาการโหยหาธรรมชาติ การเปิดดูรูปเที่ยวเก่าๆ ก็ไม่ได้ช่วยบรรเทาหนัก หากลองได้ละสายตาจากหน้าคอมที่เราต่าง Work From Home กันอย่างขยันขันแข็ง มามองสีเขียวของต้นไม้บ้าง ก็อาจช่วยบรรเทาความตึงเครียด  ลดความเหนื่อยล้าลงได้บ้าง คนเมืองหลายคนก็เริ่มมีเวลาหันมาปลูกต้นไม้กันมากขึ้น แต่ในช่วงวิกฤตเช่นนี้การออกไปไหนมาไหนยังคงเป็นเรื่องน่าหนักใจ Garden Update จึงขออาสารวบรวมร้านต้นไม้น่ารักน่าช้อป กับบรรดาพรรณไม้สุดฮิต กระถางต้นไม้สุดเก๋ ในราคาสบายกระเป๋า...

Japanese gardens คาเฟ่ในสวนสไตล์ญี่ปุ่นที่ Nekoemon Cafe Chiang Mai

เสพความเป็นญี่ปุ่นที่ Nekoemon Cafe Chiang Mai Nekoemon Cafe คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นในอำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่ ที่จำลองบรรยากาศความเป็นญี่ปุ่นมาอยู่ในทุกอณูของร้าน พร้อมสร้างความประทับใจให้ผู้มาเยือนบนพื้นกว่า 13 ไร่ เจ้าของคือคุณนฤณี กล้าหาญ ที่ได้อาศัยอยู่ประเทศญี่ปุ่นมากว่า 30 ปี จนเกิดความหลงใหลในอาหาร วัฒนธรรม และความเป็นธรรมชาติของประเทศญี่ปุ่น   เมื่อกลับมาเมืองไทยจึงเกิดเเนวคิดเปิด Nekoemon Cafe แห่งนี้ขึ้น เพื่อแบ่งปันเสน่ห์ของประเทศญี่ปุ่นให้ผู้มาเยือนได้ชื่นชมและเพลิดเพลินไปพร้อมกัน โดยได้คุณเฉลิม...

Million Shade of Green เมื่อสีเขียวแทบทุกเฉดบนโลกถูกนำมารวมไว้ในสวนป่าแห่งนี้

หลายครั้งที่ความสวยงามของทิวทัศน์ในธรรมชาติ ถูกส่งต่อผ่านสายตา เข้าไปไปประทับอยู่ในใจ จนเราอยากบันทึกสิ่งสวยงามนั้นไว้ให้สมบูรณ์ และครบถ้วนมากที่สุด เช่นเดียวกันกับคุณเปิ้ล คเชนทร์ ศรีมาก นักจัดสวนผู้ตกหลุมรักสีเขียวของสวนป่า ที่ตั้งใจสร้างสวนของเขาให้คงความเสมือนจริงแบบป่าฝน ด้วยการจัดวางด้วยสายตาที่ละเอียดลออแบบศิลปินด้วยความที่เรียนจบมาทางด้าน Fine Art คุณเปิ้ล คเชนทร์ ศรีมาก ดึงอารมณ์อ่อนไหวอย่างศิลปินที่มองสิ่งรอบตัวลึกซึ้งในการวาดภาพ และทักษะการผสมสีของตัวเองเข้ามาผสมกับความรู้ด้านต้นไม้ เพื่อสร้างภาพภูมิทัศน์ที่เสมือนจริงแบบป่าในธรรมชาติ เรียกได้ว่าหากงานจัดสวนของเขาเป็นภาพวาด ก็เป็นภาพวาดแนว Realistic ที่มีจุดเด่นอยู่ที่การนำเสนอความสวยงามตามสิ่งที่เกิดขึ้นจริง“งานจัดสวนของผมจะเน้นการนำเสนอความเรียลของธรรมชาติให้มากที่สุดครับ อยากให้ให้ความรู้สึกเหมือนยกป่าเข้ามาไว้ภายในบ้าน...

The White Cottage สวนสีเขียว ศาลาสีขาว และเรื่องราวของคนจัดสวน

หัวใจของสวน อาจจะเป็นพรรณไม้ต่างสี ต่างฟอร์ม หลากสายพันธุ์ที่อยู่ร่วมกันผ่านการจัดวางที่สวยงาม แต่งาน Hard Scape อย่างศาลา หรือแนวทางเดิน ก็เป็นองค์ประกอบสำคัญไม่น้อยไปกว่ากัน ที่สามารถช่วยให้เราเข้าใกล้หัวใจของสวนได้พร้อมกับสร้างพื้นที่การใช้การที่มีฟังก์ชั่นมากกว่าการเสพสุนทรียภาพทางสายตาเพียงอย่างเดียวคุณอุ๊ อุมาพร แสงระยับ เจ้าของสวนเล่าว่าตัวเธอเองนั้นทำงานที่บ้าน ดังนั้นเวลาแทบทั้งหมดในแต่ละวันจึงหมุนเวียนอยู่ในบ้านหลังนี้ พื้นที่แห่งนี้จึงมีความสำคัญเป็นอย่างมาก เพราะนอกจากจะใช้อยู่อาศัยหลบแดดบังฝนแล้ว ยังเป็นเหมือนขุมพลังงานที่ช่วยให้ชีวิตในแต่ละวันขับเคลื่อนไปได้อย่างมีความสุขอีกด้วย แต่วันเวลาที่ผ่านไปกว่าสิบปี ก็พลิกโฉมบ้านหลังเดิมให้เริ่มเก่าและทรุดโทรมขึ้นได้อย่างชัดเจน จากพื้นที่สวนที่ทางโครงการทำไว้ก็เริ่มโทรม ต้นไม้ขึ้นรกจนมีงูเข้ามาแฝงตัวอาศัยอยู่ ทำให้สวนที่เคยสวยแทบไม่ได้ใช้เลย มีปัญหาน้ำขัง ดินทรุดรอบตัวบ้าน ...

ไม่มี ไม่ได้แล้ว 5 องค์ประกอบที่ต้องมีสำหรับสวนเซน

ความเรียบง่าย ชวนผ่อนคลาย และสงบนิ่ง สะท้อนสู่ความปรัชญา ความเชื่อม ศาสนาพุทธและเซน (ZEN) อันเป็นเอกลักษณ์ของการจัดสวนสไตล์ญี่ปุ่น หรือสวนเซน ที่หลายคนรู้จัก โดยบาลานซ์ความน้อย และความเรียบ มาจัดองค์ประกอบสวนให้ได้บรรยากาศน่าพักผ่อนหย่อนใจ  พร้อมผสานการใช้ น้ำ หิน และพันธุ์ไม้ มาตกแต่งให้สัมผัสถึงธรรมชาติอย่างลุ่มลึก เพื่อให้เข้าถึงความสวยงามที่ธรรมชาติได้สร้างขึ้นมา โดยไร้การปรุงแต่ง อย่างแท้จริง   น้ำ   น้ำ นับเป็นองค์ประกอบสำคัญของการจัดสวนญี่ปุ่นหรือสวนเซน เป็นส่วนเติมเต็มความชุ่มชื้น และเพิ่มชีวิตชีวาให้กับสวน...

สัมผัสหมอกจางๆ กลางสวนป่าธรรมชาติกับ “หมอก คาเฟ่”

ต้นไม้ สายน้ำ และม่านหมอก ในวันที่โดนฝุ่น PM 2.5 ทำร้ายอยู่ซ้ำๆ จะดีแค่ไหนหากจะมีสถานที่สักแห่งให้เราได้พักผ่อนในอ้อมกอดของธรรมชาติ ชาร์จพลังกับชีวิตให้กลับมาสดชื่นสดใส โดยไม่ต้องเดินทางไปไหนไกลกับ “หมอก คาเฟ่” คาเฟ่เรือนกระจกที่ซุกซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางความร่มรื่นของสวนสไตล์ทรอปิคอล (Tropical) กับบรรยากาศคล้ายสวนป่าธรรมชาติ ให้เราได้หลบเข้ามาฟอกปอด ฟังเสียงน้ำตก แม้เพียงชั่วครู่ก็ตาม หมอก คาเฟ่ แห่งนี้เป็นคาเฟ่น้องใหม่ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน ตั้งอยู่บนถนนประเสริฐมนูกิจ ย่านรามอินทรา เกิดขึ้นจากความตั้งใจของคู่รักนักจัดสวนจาก Romruen Landscape...

ชิม ชิลล์ ได้ฟีลอยู่เมืองนอก ที่ Voodoo café คาเฟ่สไตล์วินเทจท่ามกลางสวนยุโรป ใจกลางหนองจอก

ฝุ่นก็มา  ไวรัสก็มี  คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้อยู่ท่ามกลางธรรมชาติที่รายล้อมไปด้วยต้นไม้นานาพันธุ์ที่มาช่วยฟอกอากาศเป็นพิษให้ทุเลาเบาบางลงไปได้ กับพร้อมได้ลิ้มรสเครื่องดื่ม อาหาร และขนมหวานรสกลมกล่อม ที่จะมาเปิดประสาทสัมผัส ทั้งรูป รส กลิ่น เสียงอย่างสัมพันธ์และปลอมประโลมจิตใจที่เหนื่อยล้าให้สดชื่นเสมือนฤดูไม้ใบผลิในต่างประเทศอีกครั้ง ซึ่งสถานที่ที่มีอาหารถูกปาก ที่วิวทิวทัศน์จากสวนสวยที่ถูกใจคงหนีไม่พ้นที่ Voodoo café นั่นเอง เห็นจากสถานที่ และธรรมชาติที่สวยงามแล้วอดคิดไม่ได้ว่าบรรยากาศแบบนี้จะมีอยู่แค่ที่เขาใหญ่หรือประเทศแถบตะวันตกเท่านั้น เพราะที่แห่งนี้อยู่ใกล้แค่เอื้อม ที่หนองจอกเท่านั้นเอง แรกเริ่มเดิมที Voodoo café ถูกก่อตั้งขึ้นโดย คุณอามีนและคุณอามีนะห์ สันลี...

อยากใกล้ชิดธรรมชาติแบบฉ่ำใจ เลยย่อส่วนป่ามาไว้ในสวนหน้าบ้านซะเลย

ทุกครั้งที่ได้ไปเที่ยวตามป่าเขา นั่งมองต้นไม้ แช่น้ำน้ำตก คิดเหมือนกันไหมว่า คงดีมากเลยถ้าเราสามารถเก็บความสดชื่นสบายตาที่อยู่ตรงหน้านี้ติดตัวเรากลับบ้านไปด้วย ..แน่นอนว่านักท่องเที่ยวเด็กดีอย่างเราไม่ควรหยิบอะไรออกมาจากป่า แต่ที่เราทำได้คือเก็บภาพความทรงจำทุกทริปที่ได้ไป มาแล้วนำมาจำลองธรรมชาติ ยกป่ามาย่อส่วนไว้ในบ้านเราเองได้ เหมือนกับสวนป่าหลากสีสันที่เราจะพาทุกคนไปย่ำเท้าสัมผัสธรรมชาติกันในวันนี้เพราะมีความสุขที่ได้อยู่ท่ามกลางธรรมชาติ คู่รักสายท่องเที่ยวอย่างพี่หนึ่ง ลภาดาและพี่ศักดิ์ สมศักดิ์ เพ็ชรเรืองจึงโปรดปรานกิจกรรมการเดินป่ายิ่งกว่าอะไร ทั้งยังเป็นแรงบันดาลใจให้พวกเขาตั้งใจสร้างบรรยากาศให้บ้านหลังนี้ของตัวเองมีต้นไม้ มีน้ำตกแบบทิวทัศน์ของป่าเขียวขจี ทว่าปัญหามีอยู่ว่าสวนเดิมที่เคยจัดนั้น ต้นไม้ในสวนเก่าเริ่มรก ขึ้นกันอย่างแออัด ไม่ใช่พื้นที่สำหรับใช้เป็นที่พักผ่อนของเจ้าของบ้านอีกต่อไป สวนที่เคยสวย ตอนนี้ทิ้งไว้เพียงภาพที่ไม่ค่อยชวน ต้นไม้บางส่วนขึ้นรก บางส่วนกำลังจะตาย...

Plants for the Kitchen เลือกต้นไม้ให้เหมาะกับครัว

เลือกต้นไม้ที่เหมาะสม...เพิ่มความสดชื่นให้ครัวสวย  ห้องครัวที่ดีนอกจากจะต้องคำนึงถึงฟังก์ชั่นการใช้งาน พื้นที่เหมาะสมกับสรีระ รวมถึงดีไซน์ที่ตอบโจทย์แล้ว หากมีสีเขียวของต้นไม้เข้ามาอยู่รอบตัว ก็ยิ่งเพิ่มความรู้สึกที่สดชื่น มีชีวิตชีวา สร้างความสุขให้กับการเข้าครัวในทุกครั้งได้อย่างเหลือเชื่อ แต่การจะเลือกต้นไม้ที่จะนำมาปลูกประดับครัวให้สวยนั้น ก็มีให้เลือกปลูกตามแต่ความเหมาะสม โดยเฉพาะต้นไม้ที่สามารถปลูกได้ในร่ม (Houseplants) ซึ่งต้นไม้แต่ละชนิดก็ต้องการปริมาณแสง สภาพแวดล้อม รวมถึงอุณหภูมิที่แตกต่างกัน Garden Update ประจำสัปดาห์จึงได้คัดสรรต้นไม้ที่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในห้องครัว จะมีต้นอะไรบ้างนั้นตามไปดูกันค่ะ ต้นก้ามปูหลุด (Wandering Jew Plant) ต้นก้ามปูหลุด หรือปีกแมลงสาบ เป็นไม้อวบน้ำลักษณะใบเป็นรูปไข่ ลำต้นและใบมีสีเขียวปนม่วงดูสวยงาม แถบสีเงิน...