รีโนเวทห้องแถวเก่าสู่ OOObkk คาเฟ่สไตล์ลอฟท์…เชื่อมโยงทุกพื้นที่อย่างอบอุ่น

0
140


OOObkk (โอโอโอ บีเคเค) ดิบเท่แต่อบอุ่น


OOOBKK คาเฟ่น้องใหม่สไตล์ลอฟท์ย่านทาวน์อินทาวน์ ที่กำลังเป็นที่นิยมในโซเซียลในขณะนี้ สำหรับ OOO อ่านตรงตัวว่า โอโอโอ มาจากชื่อ One Ounce for Onion ในซอยเอกมัย 12 เจ้าของคือคุณนิโรธา วีรธรรมพูลสวัสดิ์ ได้ Collab กับ EspressoMan Supply ซัพพลายเออร์ที่เกี่ยวกับธุรกิจกาแฟครบวงจร ไม่ว่าจะเป็นเครื่องชงและเมล็ดกาแฟ ที่ตั้งอยู่ข้างกันนั้น เกิดเป็นร้านใหม่ภายใต้ชื่อ OOObkk กับคอนเซ็ปต์ “Non Boundary Experience” ไม่ว่าใครก็สามารถมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างกันได้อย่างไร้ขีดจำกัด

OOObkk ได้รับการแปลงโฉมจากห้องแถวเก่าที่มีลักษณะหน้ากว้างหลังแคบ บวกกับระดับฝ้าเพดานที่เตี้ย ตัวอาคารจึงค่อนข้างมืดและอึดอัดทึบตัน ภายในจึงได้มีการปรับระดับฝ้าให้สูงขึ้นจากเดิม พร้อมเจาะช่องเปิดเพื่อดึงแสงธรรมชาติเข้าสู่อาคาร โดดเด่นด้วยการออกแบบที่โชว์ให้เห็นความดิบเท่ของผนังปูนเปลือยได้อย่างมีเสน่ห์ เมื่อกระทบกับแสงไฟทำให้เกิดแสงเงาอย่างมีมิติ อีกทั้งความเรียบเนี้ยบของพื้นผิววัสดุ ยังเสริมให้บรรยากาศดูโปร่งกว้างอย่างอบอุ่น

เข้าสู่ภายในเรารู้สึกได้ถึงความเซอร์ไพรส์ไปทีละสเต็ป ส่วนแรกเราจะพบกับโซน Speed Bar ดูเรียบง่ายสบายตาด้วยการจัดวางเฟอร์นิเจอร์ที่ให้กลิ่นอายความเป็นเรโทร ลงตัวเข้ากันได้ดีกับผนังปูนเปลือย จะเห็นว่าผนังด้านหนึ่งถูกออกแบบให้มีโค้งมน ยิ่งช่วยลดความแข็งกระด้างของโครงสร้างได้อย่างลื่นไหล พร้อมดีไซน์บาร์ที่นั่งขนาดย่อม โค้งรับไปตามแนวผนังได้อย่างลงตัว ขณะที่ผนังอีกด้านที่สามารถมองทะลุไปอีกโซนด้วยการเจาะช่องวงกลม 3 วง (OOO) ล้อไปกับชื่อร้านได้โดดเด่น

เดินผ่านส่วนนี้เข้ามาเราจะพบกับซอกเล็กๆ ที่พาไปพบกับโซน Slow Bar รับรองว่าต้องถูกใจผู้ที่หลงใหลในความเรียบง่าย กับเสน่ห์ของกาแฟแบบแฮนด์ดริป ด้วยเมล็ดกาแฟที่มีให้เลือกหลายชนิดหมุนเวียนสับเปลี่ยนกันไป โดยที่เราสามารถเลือกนั่งหน้าบาร์เพื่อดูบาริสต้าละเมียดกับการชงกาแฟ หรือจะพูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้เรื่องกาแฟก็ได้ทั้งนั้น

เมื่อมองไปยังสุดร้าน ก่อนที่จะเชื่อมไปยังส่วนครัว มุมนี้จัดวางด้วยกระถางกระบองเพชรขนาดใหญ่ คละกับต้นจั๋ง ยิ่งลดทอนความดิบให้ดูมีชีวิตชีวาขึ้นไม้น้อย

จากโครงสร้างภายนอกที่ดูจะแสนธรรมดา แต่ภายในกลับซ่อนความเซอร์ไพรส์ให้เราได้เห็นอยู่ตลอดเวลา ไม่เพียงแค่งานดีไซน์ที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ แต่ทุกเมนูล้วนใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การลงมือปรุง ตลอดจนศิลปะบนจานอาหร แน่นอนว่าแต่ละจานจึงมากกว่าความอร่อยอย่างแน่นอน โดยเฉพาะกาแฟ ที่โดดเด่นด้วยเมล็ดกาแฟให้เลือกถึง 3 แบบด้วยกัน ทั้งโทนฟรุตตี้ โทนนัตตี้ และดาร์กโรสต์ ชอบรสชาติไหนก็สามารถเลือกสั่งได้ตามใจกันเลยทีเดียว

ใครที่กำลังมองหาคาเฟ่ที่ตอบโจทย์แบบนี้อยู่ละก็ OOObkk ตั้งอยู่ในซอยลาดพร้าว 94 (สามแยกโลตัสทาวน์อินทาวน์) เปิดทุกวันวันจันทร์ – ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 08:00-19:00 น. และวันเสาร์ – อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 08:00 – 20:00 น. โทร. 09-8812-4649 Facebook: ooobkk