รีโนเวทบ้านหลังเก่าสู่ “BO TREE” คาเฟ่และร้านอาหาร โทนสีขาวสไตล์มินิมอล

0


BO TREE อบอุ่น คุ้นลิ้น ในบ้านหลังเก่า


หลายคนเคยคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี  A Little While  ร้านอาหารกลางสวนสวยบนถนนประเสริฐมนูกิจ ปัจจุบันได้ถูกเปลี่ยนชื่อเป็น BO TREE และย้ายมาตั้งอยู่ในซอยพหลโยธิน 32 เจ้าของคือคุณณัฐลดา กีรติโกศล ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารไทยสไตล์ฟิวชันจากรสมือแม่ ซึ่งเดิมทีคุณพ่อคุณแม่ของเธอเปิดร้านอาหารไทยโบราณชื่อ “ต้นโพธิ์” ในย่านท่าพระอาทิตย์ เมื่อประมาณ 30 – 40 ปีที่แล้ว

เมื่อคุณพ่อเสียร้านต้นโพธิ์ก็ได้ปิดตัวลง แต่ด้วยความที่ครอบครัวรักและมีฝีมือการทำอาหารเป็นทุนเดิม จึงตัดสินใจกลับมาเปิดร้านอีกครั้งโดยยังคงใช้ชื่อเดิมคือ “ต้นโพธิ์” แต่เปลี่ยนเป็นภาษาอังกฤษแทนจึงเป็นที่มาของชื่อ “BO TREE” นั่นเอง โดยได้คุณศิริวิทย์ ริ้วบํารุง จาก Little Tree garden ซึ่งเป็นญาติกัน เข้ามาช่วยดูแลออกแบบแต่งร้านและแต่งสวนให้

จากบ้านหลังเก่าอายุกว่า 60 ปี ได้ถูกชุบชีวิตขึ้นใหม่อีกครั้งสู่คาเฟ่และร้านอาหารสไตล์มินิมอลโทนสีขาวสะอาดตา ตัดด้วยสีเขียวของพรรณไม้นานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นต้นองุ่นทะเล หูกระต่าย กระบองเพชร เฟิร์น

ขณะเดียวกันทางเดินในสวนโรยด้วยหินกรวดแม่น้ำ ไม่เพียงแค่ความสวยงามแต่ยังสร้างบรรยากาศที่ดูเป็นธรรมชาติยิ่งขึ้น โดยส่วนนี้ได้ถูกจัดสรรให้เป็นโซนเอ้าท์ดอร์ วางด้วยโต๊ะ เก้าอี้สนามสีสันสดใส ให้นั่งรับความสดชื่นในยามเย็นกันอย่างเต็มอิ่ม

เข้าสู่ภายในส่วนแรกซ้ายมือมาพร้อมบรรยากาศที่เป็นกันเอง กับโครงสร้างที่ถูกฉาบทาด้วยสีขาว ลงตัวด้วยเฟอร์นิเจอร์หวาย ผสมผสานกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ ยิ่งเสริมให้ภาพรวมดูอบอุ่นสบายตา ความโดดเด่นอยู่ที่ผนังกระจกใส ถูกออกแบบเป็นลักษณะช่องโค้ง Arch พร้อมดึงความสดชื่นของสวนสวยภายนอกเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของร้าน ขณะที่ภายในก็ประดับด้วยต้นไม้ฟอกอากาศอย่างต้นยางอินเดีย และไทรเกาหลีไว้ตามมุมต่างๆ ได้อย่างมีชีวิตชีวา

อีกส่วนได้รับการจัดสรรให้เป็นโซนเคาน์เตอร์บาร์เครื่องดื่ม ที่ยังคงคอนเซ็ปต์ความเป็นมินิมอล เน้นโทนสีขาวเป็นหลักเพื่อความสบายตา โดยเลือกใช้วัสดุอย่างอิฐบล็อก ตัดกับความคลาสสิคของพื้นลายก้างปลา เติมด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่ถูกเลือกนำมาเพิ่มความอบอุ่นให้กับร้านได้เป็นอย่างดี

จะเห็นว่าที่นั่งมีให้เลือกหลากหลายโซน จึงเหมาะกับทุกไลฟ์สไตล์ ไม่ว่าจะพาครอบครัวมาอิ่มอร่อยพร้อมหน้าอย่างมีความสุข ผู้ใหญ่ได้อยากลิ้มลองความอร่อยของอาหารไทยสูตรเฉพาะของทางร้าน วัยรุ่นกับเครื่องดื่มแก้วโปรด เคียงขนมเค้กแสนอร่อย หรือจะเดินถ่ายรูปเล่นเพลินๆ ก็ได้ทั้งนั้น หรือแม้แต่วัยทำงานที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศที่จำเจ นัดคุยงาน ทานข้าวกับเพื่อนฝูง หรือนัดเดท BO TREE ก็พร้อมรองรับทุกโอกาส


BO TREE cafe & bistro ตั้งอยู่ถนนพหลโยธิน 32 เข้าซอยเสนานิคม 1 (ซอย20) เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 11:30 – 23:00 น. โทร. 09-1735-5868 Facebook : BO TREE