advertisement image

Air Space หัวหิน คาเฟ่สไตล์ Industrial Loft กับเครื่องบินลำใหญ่ที่ตั้งกลางร้าน พิพิธภัณฑ์ของเก่าหาชมยาก

ไม่มาถือว่าพลาด Air Space หัวหิน คาเฟ่ Glass House สไตล์ Industrial Loft ใกล้กรุงเทพฯ

Story จันทพิมพ์ ศุกรสุต photographer อรรถพงศ์ สมวงค์

 


 

หยุดยาวช่วงสงกรานต์นี้หากใครยังไม่แพลนไปเที่ยวไหน โฮมดีดีดอทคอม เว็บกาซีนรายแรกของเมืองไทย ขอพาเพื่อนๆหนีกรุงเทพ ไปเที่ยวไม่ไกลไม่ไกลจากตัวเมือง ที่หัวหินกันค่ะ กับ Air Space คาเฟ่สไตล์ Industrial Loft ออกแบบเป็น Glass House ขนาดใหญ่ ตกแต่งด้วยของเก่าที่เป็นของสะสมมาประดับประดาไว้ภายในร้าน  สะดุดตาโมเดลเครื่องบินเก่าขนาดเกือบเท่าของจริงมาตั้งเด่นไว้กลางร้าน เสมือนหยุดเข้ามาในพิพิธภัณฑ์ของเก่า และโรงเก็บเครื่องบินเลยทีเดียว

 

 

มุ่งสู่ถนนเพชรเกษม มายังเขาตะเกียบ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ มองทางซ้ายมือก่อนถึงซอยท่าเรือเฟอรี่หัวหิน-พัทยา จะพบกับคาเฟ่และร้านอาหารชื่อ Air Space ที่ออกแบบเป็น Glass House ขนาดใหญ่ห้อมล้อมด้วยต้นไม้สีเขียวอันร่มรื่นชวนมอง โดย คุณแอร์ - กรศิริ ศุภกฤตกุล ผู้ก่อตั้งร้านและเจ้าของของตกแต่งดีไซน์เท่ ไม่เหมือนใคร ได้รับการออกแบบด้านสถาปัตยกรรมจาก Hypothesis Design Agency ด้านออกแบบภายในจาก PIA Interior และออกแบบ land Scape จาก Kernel Design

 

 

มาสู่ภายใต้ Glass House เรือนกระจกใสหลังคาทรงจั๋วได้ห่อหุ้มงานดีไซน์สุดเท่ไว้อยู่ด้านใน โดยคุณแอร์เจ้าของร้านผู้ริเริ่มคอนเซ็ปต์ในการออกแบบร้านขึ้นมา จากการมองจากสภาพแวดล้อมรอบเมืองหัวหิน ที่ไม่ใช่แค่เมืองติดทะเลเพียงเท่านั้น คุณแอร์ได้หาข้อมูลของพื้นที่จนพบว่าที่นี่มีสถานีรถไฟหัวหิน และสนามบินบ่อฝ้ายที่ใช้ฝึกนักบินพาณิชย์ รวมทั้งตลาดคนเดินที่เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว จึงจุดประกายให้คุณแอร์นึกถึงเรื่องราวของบุคคลสำคัญ อย่าง พระเจ้าบรมวงศ์เธอ พระองค์เจ้าบุรฉัตรไชยากร กรมพระกำแพงเพ็ชรอัครโยธิน พระโอรสองค์ที่ 35 พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 ผู้พัฒนาเมืองหัวหิน ซึ่งเป็นผู้วางระบบการบินของประเทศไทย และพระองค์ยังเป็นคนไทยคนแรกที่ได้นั่งเครื่องบินของสองพี่น้องตระกูลไรท์  จึงกลายเป็นธีมหลักในการออกแบบ Air Space แห่งนี้ให้เป็นจุดเชื่อมต่อระหว่างความสัมพันธ์ของของเก่า ส่วนประกอบของเครื่องบิน และห้วงอากาศ

 

 

คุณแอร์ เล่าว่า “ด้วยข้อด้อยของที่ตั้งร้านไม่ติดทะเล เราจึงอยากสร้างบรรยากาศให้รู้สึกโปร่งโล่ง มองเห็นต้นไม้เยอะๆ ดูสบายตาและเป็นกันเอง เสมือนจุดนัดพบก่อนเดินทางต่อ และเพื่อสร้างกิมมิกให้กับเมืองหัวหิน โดยการผูกเรื่องราวที่น้อยคนจะทราบว่าที่หัวหินมีสนามบินที่ใช้ฝึกนักบินด้วย เราจึงใช้เรื่องราวของเครื่องบินมาสะท้อนสู่การตกแต่งร้าน รวมถึงชื่อร้านยังสอดคล้องกับชื่อของเราด้วย ดังนั้นที่ Air Space จึงเป็นพื้นที่ที่บ่งบอกตัวเราได้อย่างแท้จริง”

 

 

คุณแอร์เล่าเพิ่มเติมว่า “ทุกอย่างที่เอามาวาง เป็นของที่เราเดินทางแล้วก็ซื้อมา แล้วก็จะมีของจากที่บ้านที่ย้ายมา เราอยากให้รู้สึกว่าเข้ามาแล้วมันมีเรื่องราว ตัวเราเองเดินเข้ามาแล้วก็อิน เพราะเรามีเรื่องราวกับทุกอย่างที่เราเอามาจัดวางในร้าน”

บนพื้นที่ใช้สอย 550 ตารางเมตร โดยแบ่งตัวร้านออกเป็น 2 โซน คือ โซนร้านอาหาร และ Café  โดยให้ตัวอาคารเรือนกระจกใสทำหน้าที่สร้างทุกองค์ประกอบให้กลมกลืนเป็นหนึ่งเดียว โดยเฉพาะในส่วนของ Café  ได้สร้าง Mood And Tone ให้ดูอบอุ่นและอ่อนหวานด้วยโทนสีสว่าง เลือกใช้ดอกไม้แห้งสีสันสดใส มาประดับเคาน์เตอร์บาร์สำหรับชงเครื่องดื่ม และวางตามโต๊ะรับประทานอาหาร โดยสร้างจุดนำสายตาของผนังด้านหนึ่งของร้านที่ใช้หนังวัว 8 ผืน พิมพ์ลายเส้นรูปแผนที่โลกในปี 1903 พร้อมนำจุดเด่นของหัวหินมาประกอบไว้ เสมือนเป็นอีกลูกเล่นหนึ่งในร้านที่น่าสนใจไม่น้อยทีเดียว

 

 

 

advertisement image

 

 

 

เบรกความหวานของโทนสีสว่างมาดูความเข้มเท่ที่โซนอาหาร ที่คุณแอร์ได้เน้นการตกแต่งด้วยโทนสีเข้มจากไม้สักที่นำมาใช้เป็นวัสดุหลัก พร้อมจำลองบรรยากาศของโรงเก็บเครื่องบินเก่ามาตกแต่งร้าน ประดับประดาด้วยของเก่าที่คุณแอร์มักซื้อติดไม้ติดมือกลับมาจากการไปท่องเที่ยวต่างประเทศ รวมถึงรูปภาพและข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องบิน นอกจากนี้ยังมีของสะสมโบราณของคุณพ่อคุณแอร์ อย่างเครื่องคิดเงินรุ่นโบราณ เครื่องเล่นแผ่นเสียง เครื่องพิมพ์ดีด รวมถึงภาชนะใส่อาหารที่คนไทยสมัยก่อน

 

 

มาที่โซนนี้จะพบงานดีไซน์ที่ชวนว้าวสุดๆ ที่บริเวณเพดานสูงโปร่งในแบบสโลปสูงสุดกว่า 12 เมตร เพียงเงยหน้าเหนือศรีษะเล็กน้อยก็จะพบกับอีกหนึ่งไฮไลท์ของโซนนี้ คือ โมเดลเครื่องบินปี 1903 Wright Flyer เครื่องบินลำแรกของสองพี่น้องตระกูลไรท์ ในขนาด 95% ของอัตราส่วนจริง ที่โชว์ความน่าค้นหาอยู่กลางร้าน เสมือนหลุดเข้าไปในพิพิธภัณฑ์ของเก่าและที่เก็บชิ้นส่วนของเครื่องบินเลยทีเดียว

 

 

ไม่เพียงแค่การตกแต่งที่แบ่งพื้นที่ออกจากกันอย่างชัดเจนเท่านั้น  Air Space ยังเป็นสถานที่ที่ตอบโจทย์สายชิลล์ที่ต้องการหาพื้นที่พักผ่อนในวันหยุดสุดสัปดาห์อย่างลงตัว  โดยได้เชื่อมโยงเรื่องราวของความเป็นหัวหิน ตั้งแต่มหาสมุทรสู่น่านฟ้า ได้เป็นอย่างดี ผ่านการออกแบบและใส่ใจทุกรายเอียดของการตกแต่งจากเจ้าของร้าน

 

 

ไม่เว้นแม้กระทั้งห้องน้ำ คุณแอร์ยังได้เน้นการตกแต่งห้องน้ำให้สวยและดูแปลกตาตั้งแต่ทางเข้า ที่เลือกใช้บานหน้าต่างไม้เก่ามาบังสายตาสำหรับผู้ที่เดินผ่านไปผ่านมาบริเวณนี้ เพื่อให้ผู้ใช้งานได้รู้สึกเป็นส่วนตัว นอกจากนี้ตกแต่งห้องน้ำให้ดูสดใสด้วยวอลล์เปเปอร์ลายใบไม้แบบทรอปิคอลต้อนรับซัมเมอร์ และประตูสุดพิเศษจากเครื่องบินขนย้ายที่เคยใช้ในสงครามเวียดนาม ไม่แปลกที่ห้องน้ำที่นี่ก็เป็นอีกมุมหนึ่งที่ผู้มาเยือนไม่พลาดที่จะมาเก็บภาพไปด้วยเช่นกัน

 

 

ในส่วนของ Land Scape คุณแอร์ก็ได้ให้ความสำคัญกับพื้นที่สีเขียวที่มีกว่า 30% ทั้งหมดของพื้นที่ร้าน พร้อมเสริมพื้นที่เอ้าท์ดอร์เป็นที่นั่งด้านนอกให้กับผู้มาเยือนได้ดื่มด่ำบรรยากาศของเมืองหัวหินได้อย่างเพลิดเพลิน เสริมคอร์ตปลูกต้นมั่งมี ไม้มงคลขนาดใหญ่ที่บริเวณกึ่งกลางของพื้นที่ เพื่อเป็น Landmark สำคัญในการแบ่งร้านทั้งสองฝั่งให้แยกออกจากกัน โดยไม่จำเป็นต้องมีป้ายบอกให้ขวางสายตา

 

 

คุณแอร์เล่าถึงการตกแต่งโซนเอ้าท์ดอร์ว่า “สีแดงสดที่นำใช้เป็นโทนสีแต่งโต๊ะรับประทานอาหารแบบเอ้าดอร์ นอกจากต้องการให้สีตัดกับต้นไม้สีเขียวด้านนอกแล้ว ยังอยากให้ข้างนอกมีความเด่นขึ้นมา เพื่อใส่รสชาติของความเผ็ด จึดจ้าน ให้กับร้านดูมีสีสัน เปรียบเสมือนพริกในสวน” ซึ่งเรื่องราวที่รวบรวมไว้ภายในเรือนกระจกใสแห่งนี้ล้วนเกิดขึ้นจากจินตนาการ ความรัก และความใส่ใจที่สะท้อนสู่งานตกแต่งในทุกองค์ประกอบ ที่อยากชวนคนรักงานดีไซน์มาสัมผัสด้วยตัวเอง

 

 

นอกจากงานดีไซน์ร้านที่ไม่ธรรมดาแล้ว ยังเอาใจคนดื่มกาแฟสุดๆกับ เมนู Deconstructed Latte เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน เสิร์ฟในแก้วช็อตให้คอกาแฟได้ลิ้มรสในแบบที่ต้องการ  อีกเมนูเครื่องดื่มที่ไม่ควรพลาด MatchaLlatte ชาเขียวมัทฉะ รสชาติกลมกล่อมกำลังดี สำหรับเมนูของว่าง อย่าง French Toast ของหวานรสชาติละมุน ทางคากับวิปครีมหอมและนุ่ม ที่ชวนฟินสุดๆไปค่ะ สำหรับใครที่กำลังหาทริปสั้นๆ พักผ่อนชิลล์ๆในวันหยุด เพียงขับรถไปบนถนนเพชรเกษม มุ่งหน้าสู่เขาตะเกียบ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ร้าน Air Space จะอยู่ทางซ้ายมือก่อนถึงซอยท่าเรือเฟอรี่หัวหิน-พัทยา เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 น.  – 21.00 น. (โซน Cafe) และ 11.00 น. – 23.00 น. (โซนร้านอาหาร)

 

 


 

 

 

 

จำนวนคนเข้าชม : 10,601 ครั้ง

advertisement image

YOU MAY ALSO LIKE